七輪 スローフード– tag –

七輪を囲み、ビールや泡盛を片手に過ごす時間は、自宅にいながら特別感を味わえる贅沢なひとときです。炭火でじっくり焼き上げる料理は、香ばしさと素材の旨味が引き立ち、冷たいビールや芳醇な泡盛との相性も抜群です。特に庭キャンのような開放的な空間...

炭火の香ばしい香りとともに、じっくりと焼き上げる魚の美味しさを堪能できる七輪調理。中でも「七輪 魚 炙る」というスタイルは、素材の旨みを引き出す究極の調理法として多くの人に親しまれています。特にマグロのカマや鯖、サンマ、ホッケといった魚は...